姑娘果的營養價值、功效及食用禁忌

基本信息

姑娘果，又稱錦燈籠，是茄科植物一年生草本，別名還有紅姑娘果、錦燈等。其原野生于全國各地的山區及半山區，在東北地區尤為多見。它以藥用果實為主，具有清熱解毒、鎮咳利尿等功能。

營養價值

姑娘果富含多種營養成分，包括糖、有機酸、維生素C以及鐵、磷、鉀、鈣等微量元素。經現代科學檢測，還含有酸漿醇AB、酸漿果紅素、生物堿、枸緣酸、胡蘿卜素、酸漿果黃質、禾本甾醇、鈍葉醇、環木菠蘿烯醇等對人類生長有益的微量元素。

功效作用

• 傳統醫學認為其能清熱解毒，利咽，化痰，利尿，可用于咽痛音啞、痰熱咳嗽、小便不利等癥狀。
• 現代醫學表明姑娘果能利咽化痰，可輔助治療肝炎、咽喉腫疼、肺熱咳嗽等疾病。《藥性歌括四百味白話解》記載：“酸漿苫塞，清肺治肝，咽喉腫痛、熱咳能安。”
• 姑娘果酸漿膨大的宿存萼可入藥，有清涼、化痰、鎮咳、利尿之功效；全草有瀉下作用，可治痛風。

食用禁忌

一般人都可食用姑娘果，但孕婦禁止食用。《閩東本草》記載姑娘果有墮胎作用，所以孕媽需避免食用。

綜上所述，姑娘果營養豐富、功效多樣，但孕婦需嚴格忌口。