沙尖魚溫中補氣，有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。魚肉脂肪含量低，供熱能低，有益氣養血，柔筋利骨等功能。沙尖魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。那么炸沙尖魚的宜忌人群有哪些？下面媽網百科為你解答。

宜：沙尖魚營養豐富，無論是小孩、大人、還是老人食用沙尖魚都有很大的好處，因此沙尖魚一般人都適宜吃。

忌：

1、皮膚病患者忌吃沙尖魚，因為沙尖魚中所含的蛋白質在進入人體后，可作為一種過敏原，對機體產生過敏反應，如發癢起塊等，或使原來的皮膚病復發、加重。

2、肝硬化患者忌吃沙尖魚，肝臟硬化時機體難以產生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙尖魚，會使病情加重。

3、出血性疾病患者忌吃沙尖魚：出血性疾病患者要少吃或不吃沙尖魚，沙尖魚中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。

小貼士：

1、沙尖魚本性寒涼，因此沙尖魚不能與寒涼食物同食，以免導致身體不適。

2、食用沙尖魚時飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多，會沉積在關節或軟組織中，從而引起關節和軟組織發炎。一次沙尖魚不能與啤酒、紅葡萄酒同食