清燉排骨不僅制作簡單、味道鮮美，同時它的營養價值更是不容小覷。那么清燉排骨到底有哪些營養價值呢？我們一起來看一看吧。

1、排骨中含有鐵、鈣、蛋白質、脂肪、維生素、大量磷酸鈣、骨膠原以及骨黏蛋白等營養元素，其中蛋白質和鐵含量最為豐富，是補鈣、補鐵、抗，豐富的鈣質更有效維護骨骼健康 。

2、排骨能有效改善氣血不足，具有滋陰潤燥、益精補血的功效，同時還能保持防癌抗癌，清肺。

3、排骨中豐富的骨膠原以及骨黏蛋白元素能保持血管彈性、潤澤皮膚，延緩衰老。