當歸黃芪羊肉湯的做法

當歸黃芪羊肉湯是一道兼具養(yǎng)顏與養(yǎng)生功效的藥膳食譜，深受大眾喜愛。下面為您詳細介紹其制作方法。

所需材料

• 羊肉
• 當歸
• 黃芪
• 蔥
• 食鹽

制作步驟

1. 將羊肉洗凈，放入開水中略燙，這樣可以去除血水和雜質(zhì)，取出后切片備用。
2. 把當歸和黃芪洗凈，放入紗布袋裝好，能防止藥材在燉煮過程中散開。蔥洗凈切段。
3. 往煲中加入適量清水，將所有材料放入煲內(nèi)，先用猛火將水燒開，此時會有一些浮沫雜質(zhì)浮在表面，將其撇去，然后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時，讓食材和藥材的味道充分融合。最后加入食鹽調(diào)味即可。需要注意火候和時間的控制，小火慢燉能讓湯更加鮮美醇厚。

綜上所述，當歸黃芪羊肉湯做法并不復(fù)雜，按照上述步驟操作，就能在家中制作出養(yǎng)顏養(yǎng)生的美味湯品。

參考來源：暫無權(quán)威公開站點可明確引用，此為常見養(yǎng)生食譜經(jīng)驗總結(jié)。