鴨肫的營養(yǎng)價(jià)值解析

很多人認(rèn)為鴨肫既無營養(yǎng)又不健康，事實(shí)究竟如何？下面帶您了解鴨肫的營養(yǎng)價(jià)值。

Q：鴨肫有什么營養(yǎng)？

鴨肫富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E以及鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等多種礦物質(zhì)。

具體營養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)

• 鐵元素豐富：鴨肫中鐵元素含量頗高，女性尤其是貧血患者可適當(dāng)多吃。
• 健胃消食：鴨肫性味甘、咸、平，有健胃、消食的作用，適合上腹部易飽脹及消化不良的人群。
• 促進(jìn)胃腸消化：胃病患者食用鴨肫，能促進(jìn)胃腸道消化，增強(qiáng)脾胃功能。
• 其他功效：鴨肫還具有亮發(fā)、補(bǔ)腎、潤腸、養(yǎng)陰補(bǔ)虛、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、抗衰老、抗輻射等功效。

綜上所述，鴨肫不僅有營養(yǎng)，還對(duì)人體健康有諸多益處。