燒雞腿的時(shí)間把控

在烹飪燒雞腿時(shí)，很多人尤其是寶媽們常常難以把握燒雞腿的時(shí)間，甚至?xí)霈F(xiàn)一直燒到有濃濃的燒焦味飄出才發(fā)覺(jué)的情況。那么，究竟雞腿要燒多久才會(huì)熟呢？

整雞腿燒制時(shí)間

如果是將整一塊雞腿肉下鍋燒制，由于雞腿肉比較厚，容易出現(xiàn)一邊熟一邊不熟的情況，所以需要燒得久一點(diǎn)。開中火的話，大概需要4分鐘，這樣才能保證整塊肉全部熟透。

切塊雞腿燒制時(shí)間

若將雞腿肉切成塊進(jìn)行燒制，可以在燒制過(guò)程中不斷翻炒。3分鐘后，用筷子插一下肉塊，如果能輕松插進(jìn)去，就證明已經(jīng)熟了。

綜上所述，燒雞腿的時(shí)間因雞腿形態(tài)而異，整雞腿中火約4分鐘，切塊雞腿翻炒3分鐘左右并通過(guò)筷子插入判斷是否熟透。