人體的一切生命活動(dòng)都依賴能量,但能量攝入過(guò)剩會(huì)在體內(nèi)貯存,導(dǎo)致肥胖和機(jī)體負(fù)擔(dān)加重,還會(huì)成為心血管疾病、某些癌癥、糖尿病等流行性疾病的危險(xiǎn)因素。
以100克可食部分計(jì),咖喱飯的熱量是225大卡(941千焦),單位熱量適中。每100克咖喱飯的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。
在亞洲,咖喱是常見(jiàn)食材,能制作多種美味佳肴。咖喱含特有的香料成分,可促進(jìn)唾液和胃液分泌,增加胃腸蠕動(dòng),增進(jìn)食欲,還能促進(jìn)新陳代謝,改善便秘,促進(jìn)消化。因此,多吃咖喱不用擔(dān)心熱量高增加脂肪,還可改善腸胃功能,是減肥佳品。
結(jié)論:咖喱飯熱量適中且咖喱本身有促進(jìn)消化等利于減肥的特性,可作為減肥期間的食物選擇。