想要自制的奶油意大利面更加可口，更加受寶貝們的歡迎和喜愛。做好拌意大利面的奶油醬是決定奶油意大利面是否好吃香滑的關鍵。

1、奶油一定要選高脂的，這樣做出來的奶油醬才夠香滑。

2、加上黃油適量和奶油攪拌均勻，這樣做出來的奶油才會細膩。

3、怕奶油太膩，不妨加入幾滴檸檬汁和黑椒。

4、把奶油醬弄好后，放在雪柜里凍3分鐘，再烹煮，這樣煮出來的醬汁會更黏稠。

只要有了好吃香滑的奶油醬，加上新鮮的蘑菇或培根，做出一盤香味十足的奶油意大利面簡直就是信手拈來。