吃牛肉喝牛肺湯，幾乎成為了廣東地區(qū)的特色。確實(shí)，牛肺不僅可以做出美味的菜肴，還具有非常好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值`~那么牛肺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具體是怎樣的呢？

Q：我并不喜歡吃牛肺，可是很多人都說(shuō)牛肺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)身體好。是真的嗎？

A：牛肺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值確實(shí)很高，吃牛肺不僅對(duì)身體有好處，還可以緩解咳嗽等肺部不適的癥狀~

NO1、富含蛋白質(zhì)，提高免疫力：牛肺含有豐富的蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡，并且提高免疫力。緩沖貧血的同時(shí)，還有利于生長(zhǎng)發(fā)育。

NO2 、富含豐富鐵、磷、銅等礦物質(zhì)，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)增加抵抗力：牛肺含有很多的礦物質(zhì)，能夠增加人體對(duì)疾病的抵抗力，還能防止疲勞~

NO3、富含多種維生素，維護(hù)皮膚和骨骼的成長(zhǎng)及修復(fù)：含有豐富的維生素和微量元素，可幫助鈣質(zhì)吸收，促進(jìn)骨質(zhì)代謝。預(yù)防或是輔助治療骨科疾病。并且還能夠?yàn)槿梭w提供能量~