概述

紅毛丹（Rambutan）是一種原產于東南亞的熱帶水果，以其獨特的外觀和甜美的口感而聞名。近年來，紅毛丹在中國市場逐漸受到關注，但目前種植區域較為有限。

外觀與特點

紅毛丹的外形與荔枝相似，但其表皮覆蓋著柔軟的毛刺，使其外觀更加獨特和引人注目。因這一特征，紅毛丹也被稱為“毛荔枝”、“紅毛過”或“紅毛膽”。

紅毛丹的果肉呈半透明狀，味道甜美多汁，帶有一絲酸味，與荔枝的口感非常接近。

產地與供應時間

在中國，紅毛丹的種植主要集中在海南島的保亭和三亞兩個地區。其成熟季節通常為每年的7月至8月。

在東南亞，紅毛丹是廣泛栽培的水果，尤其在泰國、馬來西亞和印度尼西亞等國家非常流行。

食用注意事項

• 紅毛丹的性質偏熱性，食用過多可能導致上火，尤其是對于胃熱體質的人群。
• 建議適量食用，避免一次性大量攝入。

相關背景與擴展信息

紅毛丹的名字來源于馬來語“rambut”，意為“頭發”，形象地描述了其毛刺般的外觀。

作為一種熱帶水果，紅毛丹富含維生素C、鐵和膳食纖維，對增強免疫力和促進消化有一定益處。

目前，紅毛丹已成為東南亞水果出口的重要品種之一，其市場需求逐年增長。

結論

紅毛丹以其獨特的外觀和甜美的口感深受喜愛，但需適量食用，以避免因其熱性特質引發不適。

參考來源

• 聯合國糧農組織（FAO）
• 維基百科：紅毛丹
• 海南省政府官網