柿子與蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效對(duì)比

柿子原產(chǎn)于中國(guó)，因其耐寒、果實(shí)大、肉多味甜，且富含維生素A、維生素C以及多種人體所需微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超許多其他水果，故而在我國(guó)備受青睞。蘋果則是聞名遐邇的嶺南佳果，民間有“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”的說法。那么，柿子和蘋果具體有哪些功效與作用呢？

共同功效

化痰止咳、生津止渴

柿子和蘋果口味甜而不膩，十分可口。它們所含的物質(zhì)對(duì)化痰止咳有一定作用，能在一定程度上緩解咳嗽等癥狀，起到生津止渴的效果。

各自獨(dú)特功效

降血壓方面

攝入過量鈉是引發(fā)高血壓和中風(fēng)的關(guān)鍵因素之一。蘋果中富含大量鉀離子，鉀離子不僅能與鈉離子結(jié)合并排出體外，還能保護(hù)心腦血管，降低患高血壓和中風(fēng)的概率。而柿子有助于治療高血壓，可疏通血管梗塞，改善心腦血管功能，對(duì)高血壓患者具有一定療效。

潤(rùn)腸通便、抗氧化方面

柿子含有大量果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助潤(rùn)腸通便，緩解便秘問題。柿子和蘋果都富含各類維生素，尤其是柿子，其維生素與糖分的比例高于一般水果。維生素對(duì)于抗氧化、延緩衰老有顯著作用，是美容養(yǎng)顏的優(yōu)質(zhì)選擇。

綜上所述，柿子和蘋果都具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種功效，適量食用對(duì)人體健康有益。

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