八月瓜：全身是寶的珍貴植物

八月瓜，一種或許對許多普通人來說較為陌生的植物，但其全身都是寶，食用和藥用都有諸多講究，背后也有著充分的道理。

八月瓜的功效

八月瓜具有清熱利濕、活血通脈、行氣止痛的功效。這使得它在治療一些疾病方面有著相當(dāng)不錯的效果。它對食道消化系統(tǒng)炎癥和腫瘤、乳腺癌、肺癌、肝癌、前列腺癌等多種疾病都具備一定的治療功效。

八月瓜的食用與加工價值

果肉利用

八月瓜的果肉既可以鮮吃，品嘗其原汁原味；也能夠加工成果醬、果汁、果酒、果醋等多種食品，滿足不同的口味需求。

保健茶原料

八月瓜的花、嫩葉、嫩硝、鮮果、果皮都可以被加工成為保健茶，為人們提供了一種健康的飲品選擇。

保健食用油

其籽可以榨油，是品質(zhì)優(yōu)良的保健食用油，富含多種營養(yǎng)成分。

中藥加工

八月瓜的根、莖、葉、花、果、籽、果皮等部位，還可以加工成中藥，在中醫(yī)藥領(lǐng)域發(fā)揮作用。

果膠提煉

果皮還可提煉果膠，這種果膠含量高品質(zhì)好且無農(nóng)殘，是加工食品、保健品、藥品的重要原材料，在食品、飲料、保健品、藥品領(lǐng)域都有較高的聲譽。

八月瓜的營養(yǎng)成分

八月瓜含有多種可溶性果糖、淀粉、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒等元素，同時還含有人體所需的各種微量元素、各種有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、多種維生素、12種氨基酸等。除了能補充人體所需的多種營養(yǎng)成分外，還具有清熱利濕、活血通脈、行氣止痛的功效。

八月瓜的主治病癥

八月瓜主治小便短赤、淋濁、水腫、風(fēng)濕痹痛、跌打損傷、乳汁不通、疝氣痛、子宮脫垂、睪丸炎等病癥。常吃八月瓜鮮果，可使胸腹氣息調(diào)暢通達(dá)。由于八月瓜能理氣散結(jié)，近年來還被用于治療淋巴結(jié)核，乳腺癌和消化道癌腫。

綜上所述，八月瓜無論是在食用價值還是藥用價值方面都表現(xiàn)出色，是一種不可多得的珍貴植物，大家不要錯過它。

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