無(wú)花果是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ?jiàn)的水果，不僅可以當(dāng)做新鮮水果食用，還可以加工成無(wú)花果干、果脯、果酒、罐頭等食物，風(fēng)味各異。那么，新鮮無(wú)花果好吃嗎？我們來(lái)了解一下吧！

新鮮無(wú)花果，具有獨(dú)特的清香味，味甜而芳香，生津止渴，是很好吃的新鮮水果哦！市面上銷售的新鮮無(wú)花果的品種眾多，下面，我們就來(lái)了解一下常見(jiàn)的幾個(gè)新鮮無(wú)花果品種吧！

1、青皮。夏秋果兼用種，以秋果為主。秋果呈倒圓椎形，單果重60-80g，最大120g以上，成熟時(shí)為淺綠色，果頂不開(kāi)裂，但果肩部有裂紋，果肉紫紅色，中空，含可溶性固形物16%以上，風(fēng)味極佳。

2、布蘭瑞克。夏秋果兼用種，夏果少，以秋果為主，夏果呈卵形，成熟時(shí)為綠黃色；秋果為倒圓椎形或倒卵形，平均單果重50-60g，果皮黃褐色，果實(shí)中空；果肉紅褐色，含可溶性固體物16%以上，味甜而芳香。

3、蓬萊柿。秋果專用種，夏果極少。秋果為倒圓椎形或卵圓形，果頂圓而稍平且易開(kāi)裂，單果重60-70g，果皮厚，紫紅色；果肉鮮紅色，含可溶性固形物16%，較甜，但肉質(zhì)粗，無(wú)香氣。

不同品種的新鮮無(wú)花果，其風(fēng)味、口感以及果肉的顏色、甜度都不盡相同，喜歡吃新鮮無(wú)花果的朋友們不妨都試試看哦！