人們一般認為“雞蛋有營養，多吃補身體”，其實不然，吃得太多，反而會給身體帶來一些不良影響。如此說來，用雞蛋為主要食材的黃金雞蛋餅自然也是不能經常吃的。下面，我們就來具體的了解一下為什么說黃金雞蛋餅不能經常吃！

首先，雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生。以產婦為例，一個雞蛋約含膽固醇250毫克，10個雞蛋約含2500毫克膽固醇。這個量，是正常攝入量的近10倍。加之，雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸，攝入過多，必然會使血清膽固醇急劇上升，并能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發生。

其次，多吃雞蛋容易造成營養過剩、導致肥胖。婦女產后在哺乳期間，每天熱能的需要量一般為2800～3000千卡左右，蛋白質需要量為90克，如每天吃10個雞蛋，等于攝入70克蛋白質，60克脂肪，約82 0千卡熱量，加之乳母還要吃一定量的主食、雞、魚、肉、豆制品、蔬菜及水果等，每天熱能攝入量可以達到3500～3800千卡，蛋白質和脂肪的攝入量都可達到120～140克。這就遠遠超過了她們每天的實際營養需要，致使營養過剩，會使多余脂肪在體內堆積而形成肥胖。

另外，多吃雞蛋還會造成體內營養素的不平衡，從而影響健康。所以說，雞蛋雖然極富營養價值，而且很多人也都喜歡吃，但是為了自身的健康著想，在吃的時候還是要適量最好哦！