桂圓大棗紅豆湯的營養功效及食材特性

桂圓肉性溫味甘，具有益心脾、補氣血的作用，不但能補脾固氣，還可保血不耗。桂圓是常見特產，很多家庭會自制大量桂圓用于日常食用，它還有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效。

大棗富含蛋白質、胡蘿卜素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分，味甘性溫，歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。現代藥理學發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣等，具有健胃的功效。

紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有滋補強壯、健脾養胃的作用，還能疏風清熱，燥濕止癢，潤膚養顏。

桂圓大棗紅豆湯集合了三種食材的優點，能利水除濕、清熱解毒、養血益脾、補心安神，具有良好的滋養作用，可補血、健脾養胃、消滯減肥、益氣安神。該湯可作為肥胖及神經衰弱者的食療方，也適合作為日常養生健美食品。

結論：桂圓大棗紅豆湯營養豐富、功效多樣，是一款值得推薦的養生湯品。