紅棗桂圓都是補(bǔ)血補(bǔ)氣的佳品。枸杞可以滋補(bǔ)肝腎、明目、潤(rùn)肺、抗衰老。枸杞對(duì)于保護(hù)肝臟、增強(qiáng)造血功能、提高免疫力、抗癌、強(qiáng)壯子宮都有幫助。

做法一

食材

紅棗250克、桂圓干100克、冰糖適量、蜂蜜適量、枸杞適量

步驟

1、將紅棗洗凈后，用小刀將其對(duì)半剖開(kāi)，去掉棗核。桂圓也去殼去核。

2、把桂圓干，紅棗分別用冷水泡發(fā)20分鐘。

3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi)，加入水，大火燒開(kāi)后，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干。

保持小火，用勺子在鍋內(nèi)攪拌，將棗打成棗泥。

4、將煮好的棗倒在碗里放涼后，倒入蜂蜜拌勻。

5、用保鮮膜放冰箱封存。飲用時(shí)，取約1大勺，和幾顆枸杞，沖入溫開(kāi)水?dāng)噭蚣纯伞?

媽網(wǎng)百科小貼士

1、如果有攪拌機(jī)，也可以先將去核后的桂圓干和紅棗打碎，另外煮好的要放涼后才加蜂蜜攪拌哦

2、沖泡大棗茶的水要用溫開(kāi)水，不要熱水哦，否則會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成份

做法二

食材

紅棗25個(gè)、枸杞20克、桂圓干15個(gè)、紅糖適量

步驟

1、紅棗，桂圓干去殼，枸杞洗凈。

2、鍋中放入清水，把紅棗、桂圓干與枸杞放入煎煮。

3、紅棗煮軟后。

4、如果喜歡甜的，可按個(gè)人口味放入紅糖調(diào)勻。

5、趁熱飲用。