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蛇果和蘋果雖同屬薔薇科蘋果屬,但外觀區別明顯。蛇果果實大,呈圓錐形,部分能達一斤左右,果皮通紅甚至烏紅;蘋果果實較圓,非橢圓形,中國是世界最大蘋果生產國,蘋果常見。
蛇果肉質更脆,果汁多,味道甜,受很多人喜愛;蘋果口感因品種而異。
蛇果作為“洋蘋果”價格較貴,是普通蘋果的2 - 3倍,通常13 - 19元一斤,且價格呈上漲趨勢。
蛇果抗氧化能力在蘋果類中最強,有抗癌功效,維生素C含量高于普通蘋果。
綜上所述,蛇果和蘋果在外觀、口感、價格和營養價值上都存在差異,蛇果憑借獨特優勢吸引消費者。