黑芝麻糊怎么吃最營(yíng)養(yǎng)
黑芝麻糊的多樣化搭配與制作方法
黑芝麻糊是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的傳統(tǒng)食品，因其香甜可口且富含多種營(yíng)養(yǎng)成分而備受歡迎。為了提升其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感，許多人嘗試將黑芝麻糊與其他食材搭配制作。以下介紹幾種常見的黑芝麻糊組合食譜及其制作方法，供大家參考。
1. 山藥芝麻糊
材料：山藥粉20克、芝麻粉120克、鮮奶250毫升、冰糖適量。
做法：
- 將山藥粉與黑芝麻粉混合，加入鮮奶。
- 用小火慢慢加熱并攪拌，直至糊狀形成。
- 最后加入冰糖調(diào)味，即可食用。
2. 膠桃芝麻糊
材料：芝麻粉20克、砂糖適量、阿膠末10克、核桃仁30克、紅棗和龍眼肉各適量。
做法：
- 將芝麻粉、阿膠末、核桃仁、紅棗和龍眼肉與適量清水一起放入鍋中。
- 用中小火熬煮至糊狀。
- 加入砂糖調(diào)味后即可食用。
3. 花生芝麻糊
材料：花生、黑芝麻。
做法：
- 將花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香。
- 將兩者放入攪拌機(jī)，攪碎成粉末狀。
- 將粉末裝入密封玻璃罐保存，食用時(shí)加入開水沖泡，可根據(jù)個(gè)人口味加入蜂蜜。
4. 山藥粘米鴛鴦芝麻糊
材料：山藥粉15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鮮牛奶200毫升、冰糖120克、粘米60克。
做法：
- 將粘米洗凈后用水浸泡1小時(shí)，瀝干備用。
- 山藥洗凈切成小顆粒；黑芝麻洗凈后炒香。
- 將粘米、山藥和黑芝麻與鮮牛奶一起放入攪拌機(jī)攪碎。
- 將攪碎后的漿過(guò)濾去渣備用。
- 鍋中加入冰糖和清水，煮至冰糖融化后倒入過(guò)濾好的漿。
- 加入玫瑰糖，不斷攪拌至糊狀，即可食用。
結(jié)論
通過(guò)與不同食材的組合，黑芝麻糊不僅能滿足多樣化的口感需求，還能提升其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，適合各類人群食用。
參考來(lái)源
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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