紅棗桂圓紅糖水的做法及功效
原料選擇
選用干紅棗、干桂圓,以及適量紅糖。不建議使用鮮棗和鮮桂圓。
制作方法
- 將4 - 5粒干紅棗洗凈,7 - 8顆桂圓干去殼。
- 把處理好的紅棗、桂圓放入普通飯碗大小的碗、杯或燉盅中,加入水和一小勺紅糖。
- 隔水蒸20分鐘即可。若想簡便操作,也可將材料放在茶杯里用開水泡著喝,但煮開來效果更佳。
食材功效
- 紅棗:性味平和,能滋養(yǎng)血脈,強健脾胃。
- 桂圓:有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。
- 紅糖:性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
適用人群與功效
此湯適用于普通人春季養(yǎng)生,也可用于產(chǎn)婦產(chǎn)后補血、經(jīng)期婦女調(diào)經(jīng)理痛。女性常喝還有養(yǎng)顏美容之功效。
綜上所述,紅棗桂圓紅糖水制作簡單,食材功效顯著,適合特定人群飲用,具有多種益處。
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