柿子的營養(yǎng)價值
柿子主要分為軟柿子和硬柿子兩大類,不過在營養(yǎng)方面,二者相差不大。下面為您詳細(xì)介紹柿子的營養(yǎng)價值。
一、食用價值
- 補充維C:柿子所含的維生素和糖分比一般水果高1 - 2倍左右,食用柿子能為人體補充大量的維生素C。
- 潤腸通便:柿子富含果膠,這是一種水溶性膳食纖維,具有良好的潤腸通便作用,有助于緩解便秘,維持腸道正常菌群的生長。
二、藥用價值
- 潤肺生津:柿子能夠有效補充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液,起到潤肺生津的功效。
- 治療地方性甲狀腺腫大:柿子含有大量的維生素和碘,可用于治療因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。
- 解酒:柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化,幫助機(jī)體排泄酒精,減少酒精對身體的傷害。
- 改善心血管功能:柿子有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,活血消炎,對改善心血管功能有益。
綜上所述,柿子無論是在食用還是藥用方面都具有較高的價值。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。