通草鯽魚湯助力產后媽媽通乳
對于身子虛弱、奶水不足的產后媽咪而言,通草鯽魚湯是一道很好的通乳佳肴。通草和鯽魚都具有通乳汁的功效,對產后乳汁不下有顯著幫助。以下是通草鯽魚湯的做法:
- 準備食材:鮮鯽魚1條、豆芽30克、姜片適量、通草3克、精鹽適量。
- 處理鯽魚:買魚時可讓賣家幫忙去掉鱗、內臟和腮,回家后用清水洗凈,晾干去水,也可用廚房紙擦干。
- 煎魚:洗凈鐵鍋,燒熱加油,放入鯽魚煎至兩面金黃備用。
- 燉湯:洗凈湯煲,放入姜片、通草和煎好的鯽魚,加水約500毫升。
- 燉煮:先用大火燒開,再轉小火慢燉,待湯色發白時放入鹽和豆芽。
- 關火:兩三分鐘后關火,吃前可根據個人口味再放適量鹽。
通草鯽魚湯制作簡單,能有效幫助產后媽媽解決乳汁不足的問題,是值得嘗試的一道美食。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。