吃牛排的正確禮儀

吃牛排有諸多講究，僅在餐具使用方面就有很多細節需注意。面對桌上琳瑯滿目的餐具和美食，人們往往會疑惑先吃哪個、用什么餐具才正確。其實，遵循正確的禮儀用餐，不僅能盡顯優雅，還能更好地享受牛排的美味。

禮儀一：菜序

在西餐中，牛排多數作為主菜出現在菜單上。用餐時，應按照頭盤、湯、副菜、主菜、沙拉、甜品、咖啡茶的順序依次享用。

禮儀二：工具使用

料理上桌后的基本動作是“右手拿刀切開，然后左手拿叉將料理叉起”。先用叉子壓住料理左端固定，順著叉子側邊用刀切下約一口大小的料理，再用叉子直接叉起送入口中，即“以叉子壓住后再以刀切開”。已設置好的餐具不可隨意改變位置，但左撇子在食用時可將刀叉互換使用。不過，用餐完畢后，餐具必須按右撇子的用法放置，將刀叉的柄向右放置于餐盤上。

總之，雖然只是一塊小小的牛排，但吃起來講究不少，要想吃得更地道正宗，這些正確的用餐禮儀不可或缺。