提子和葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析

大眾對(duì)提子和葡萄含糖量的看法

從現(xiàn)代人觀點(diǎn)來(lái)看，提子和葡萄含糖量較高，很多人認(rèn)為對(duì)身體不好。但實(shí)際上，適量食用對(duì)人體是有益的。人們常好奇提子和葡萄哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，下面來(lái)具體分析它們各自的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

• 提子肉含大量葡萄糖及果糖，易被人體吸收，能快速轉(zhuǎn)化為熱量，有助于恢復(fù)體力、消除疲勞。
• 提子果肉含特殊胺基酸，有助于提升腦機(jī)能。
• 提子核是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值真正所在，含植物中少見(jiàn)的抗氧化物質(zhì)花青素。花青素能清除損害正常細(xì)胞的自由基、預(yù)防細(xì)胞老化、增加免疫力、保護(hù)動(dòng)脈血管壁上膠原蛋白，達(dá)到抗氧化效果，愛(ài)美的女性應(yīng)了解。

葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

• 葡萄味美可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。成熟漿果含15% - 25%的葡萄糖及多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和維生素。
• 多吃葡萄可補(bǔ)氣、養(yǎng)血、強(qiáng)心。夏日食欲不佳者，常吃葡萄有助于開(kāi)胃，適當(dāng)多吃能健脾養(yǎng)胃。
• 葡萄是含復(fù)合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營(yíng)養(yǎng)食品。常食對(duì)神經(jīng)衰弱者和過(guò)度疲勞者有益。

綜上所述，提子和葡萄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值各有特點(diǎn)，不能簡(jiǎn)單評(píng)判誰(shuí)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，大家可在不同季節(jié)選擇食用以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

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