自制芒果干：簡單又放心

很多人擔(dān)心外面購買的芒果干添加了防腐劑，其實(shí)芒果干自己做并不難，還能吃得更放心。下面為你介紹詳細(xì)的制作方法。

準(zhǔn)備材料

• 新鮮芒果
• 白糖

制作步驟

1. 將新鮮芒果洗凈后削皮，切成兩三厘米厚度的片狀。
2. 在小鍋中加入適量清水和白糖，開中火煮至砂糖完全溶化。
3. 把切好的芒果片放入煮好的糖液中浸泡。
4. 糖液放涼后放入冰箱冷藏3小時(shí)。
5. 取出小鍋，將里面的芒果片一片一片擺放在晾架上，放置在陰涼通風(fēng)處。
6. 每隔3 - 4個小時(shí)翻一次面，晾上一天一夜，芒果干就制成了。

自制的芒果干不僅食用起來更安心，還可以用來泡水喝，輕松就能做出美味的果汁。

結(jié)論：自制芒果干做法簡單，既能保證食品安全，又能滿足多樣需求。

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