食粥在我國(guó)擁有數(shù)千年歷史,如今粥已成為營(yíng)養(yǎng)豐富、老少皆宜的養(yǎng)生佳品。不過(guò),喝粥需科學(xué)進(jìn)行,要遵守相關(guān)食用禁忌。下面為您介紹食用芹菜蝦仁粥時(shí)的禁忌。
蝦仁忌與某些水果同吃。蝦仁含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還會(huì)刺激腸胃,引起人體不適,甚至出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。
食用芹菜蝦仁粥時(shí),需根據(jù)自身身體狀況及食物搭配原則,避免出現(xiàn)不良影響。