澳洲龍蝦的食療價值

澳洲龍蝦性溫濕、味甘咸，入腎、脾經，因其性質溫和，是一般人都適宜食用的食療佳品。以下為大家介紹其食療功效：

• 蝦肉功效：蝦肉有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
• 蛋白質優勢：龍蝦肉的蛋白質中，含有較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此，食用龍蝦具有補腎、壯陽、滋陰、健胃的功能，對提高運動耐力也很有價值。
• 甲殼價值：龍蝦甲殼比其他蝦殼更紅，這是由于龍蝦比其他蝦類含有更多的鐵、鈣和胡蘿卜素。龍蝦殼和肉一樣對人體健康很有利，它對多種疾病有療效。將蟹、蝦殼和梔子醅成粉末，可治療神經痛、風濕、小兒麻痹、癲癇、胃病及婦科病等。據了解，美國還有醫學研究人員利用龍蝦殼制造止血藥。

綜上所述，澳洲龍蝦無論是蝦肉還是蝦殼都具有較高的食療價值，適合一般人群食用。