淡菜干：食用人群與注意事項

淡菜干是將新鮮貽貝貝肉經過一系列加工處理后制成的常見海產品，有“東海夫人”的美譽，其肉質鮮美，獨特的海鮮味深受愛吃海鮮人士的喜愛。

適宜食用人群

• 體質虛弱的中老年人、氣血不足和營養不良者。
• 患有高血壓病、動脈硬化、耳鳴眩暈者。
• 有腎虛之腰痛、陽痿、盜汗、小便余瀝癥狀的男性，以及白帶多的女性。
• 患有癭瘤（甲狀腺腫）、疝瘕者。

不適宜食用人群及注意事項

• 有海鮮過敏史的人，應少吃淡菜干，以免引發過敏反應。
• 淡菜可濃縮金屬鉻、鉛等有害物質，被污染的淡菜不能食用。

總體而言，淡菜干營養豐富，適合多數人食用，但特殊人群需謹慎。

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