豆腐腦：低卡營養的減肥美食

豆腐腦是常見的中式美食，很多人都品嘗過，但它的熱量情況或許并非人人知曉。對于愛美的女性而言，這可是個好消息：豆腐腦熱量較低，通常100克豆腐腦的熱量約為15大卡，堪稱瘦身美食。不過，北方的咸味或鹵味豆腐腦熱量相對高一些。例如，1碗250克帶鹵味的豆腐腦熱量約118大卡，若加入辣油等調料，熱量會大幅升高。無油豆腐腦熱量更低，是減肥期間適宜食用的大豆制品。

吃豆腐腦能帶來一定的飽腹感，這有助于減肥。它的蛋白質含量豐富，屬于完全蛋白，含有人體必需的八種氨基酸，且比例接近人體需求。此外，豆腐腦中的大豆異黃酮對女性調理內分泌有幫助。因此，在減肥期間，豆腐腦是優質的蛋白質來源。

由于豆腐腦鮮嫩、營養豐富且低卡，它也是夜宵的理想選擇。

結論：豆腐腦熱量低、營養豐富、能帶來飽腹感，無論是減肥期間還是作為夜宵，都是不錯的選擇。

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