鱸魚的營養(yǎng)價值經過紅燒會否決流失呢？很多人吃鱸魚的時候都習慣清蒸，認為醬紫的味道更佳，不過伴隨著清淡的口味，魚的腥味也更加明顯，大家不妨試一下吃紅燒鱸魚哦，營養(yǎng)和口感并存呢！

紅燒鱸魚的營養(yǎng)價值有哪些？

1、鱸魚可以治療消化不良。對于吃了東西后出現消化不良的癥狀有改善的效果。

2、鱸魚可以治療小兒疳積和消瘦的癥狀。寶媽們可以準備新鮮的鱸魚，加上20克的牡蠣和10克的陳皮，三者一起煲湯食用。

3、鱸魚可以治療慢性胃痛。鱸魚其實對于健脾養(yǎng)胃有很好的效果，而且還能脾虛的癥狀，有止瀉的功效。

4、鱸魚可以促進傷口愈合，特別是孕媽在懷孕的時候出現水腫的現象，胎動不安的現象，都可以通過食用鱸魚來改善。

5、鱸魚可以治療小兒百日咳。如果是這個功效的話，其實起作用的是鱸魚的腮，將新鮮剛挖出來的鱸魚腮不用洗，然后曬干后用水煎服即可。每次用腮一個，每天兩次。