花蜆子可不是省心的食物，若想作為食材使用，便得待其吐盡沙子。否則吃起來(lái)極為“牙磣”，影響美味值。那么，怎么讓花蜆子吐沙？花蜆子怎么洗？快來(lái)跟媽網(wǎng)百科學(xué)上幾招吧。

【如果時(shí)間充足】

花蜆子屬于貝類(lèi)，比較常用的清洗方法是將花蜆子置于清水中，加食鹽適量。如此靜置一個(gè)晚上的時(shí)間，基本上沙子就吐干凈了。

【如果時(shí)間緊迫】

如果沒(méi)有那么多時(shí)間來(lái)處理食材的話(huà)，采取以下方法：將花蜆子放在淡鹽水里，順時(shí)針?lè)较虿煌５財(cái)噭?dòng)（方向不能弄亂），然后再換清水，用同樣的方法攪動(dòng)，循環(huán)數(shù)遍，鹽水與清水輪換交替，直至水清無(wú)沙為止。