好贊！原來酸奶酪的營養(yǎng)價值那么高！酸奶酪是個好東西，那酸酸的口味深受大眾的歡迎哦。酸奶酪以鮮牛奶為主要原料，配以許多微量元素，經(jīng)過層層殺菌和添加有益菌后，再發(fā)酵、冷卻并采用罐裝的一種飲品。大家喜歡和酸奶酪并不僅僅是因為酸奶酪的口感好，還有一個重要原因在于酸奶酪的營養(yǎng)價值甚高。想知道酸奶酪的營養(yǎng)價值究竟有哪些，那就要認真往下閱讀了哦。

1、每千克奶酪制品濃縮了10千克牛奶的蛋白質(zhì)、鈣和磷等人體所需的營養(yǎng)素，獨特的發(fā)酵工藝使其營養(yǎng)的吸收率達到了96%-98%；

2、奶酪是含鈣最多的乳制品，而且這些鈣很容易被吸收。就鈣的含量來說，40克奶酪相當于250毫升牛奶或者200毫升酸奶。

3、酸奶酪含有多種益生菌，對腸道有益，腸道好，身體才能棒棒噠！