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八角茴香既是常見的調(diào)味品,也是一味中藥,但它對人體有一定副作用,因此部分人群不太適合食用。
八角茴香歸肝、腎、脾、胃經(jīng),有散寒、理氣、止痛的作用。其性燥熱,較適合虛寒體質(zhì)者食用。不過,在日常飲食中不建議多吃,因為多食八角茴香會有損傷視力的副作用,不宜短期大量使用,每天食用應(yīng)以10克為上限,且每次食用量也不宜過多。
結(jié)論:八角茴香雖有一定藥用和調(diào)味價值,但不同體質(zhì)人群食用時需根據(jù)自身情況合理選擇和控制用量。