小鯊魚是可食用的海洋魚類。有人會擔(dān)心鯊魚是保護(hù)動物,其實無需擔(dān)憂,并非所有鯊魚都是保護(hù)動物,小鯊魚就不在國家保護(hù)動物之列。鯊魚中的確存在一些保護(hù)物種,像白鯊、鯨鯊、姥鯊、鼠鯊、短尾真鯊、噬人鯊、半鋸鯊、檸檬鯊等。而我們所說的可食用小鯊魚,大多是小青鯊。
在沿海地區(qū),小鯊魚較為常見地出現(xiàn)在人們的餐桌上。它和其他魚類一樣,擁有多種烹飪方式,例如煎炸、紅燒,煲湯也是不錯的選擇。
綜上所述,小鯊魚可食用且烹飪方式多樣,有興趣的人可以嘗試。
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