皮皮蝦：營養豐富的海產品

皮皮蝦是地道的海產品，在多地均有分布，具有價格低廉、營養豐富的特點。盡管其殼多肉少不太討喜，但肉質鮮嫩，且營養價值可觀，讓人喜愛并不難。

營養成分

皮皮蝦含有蛋白質、脂肪、維生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等多種營養素，還富含鈣、磷、鎂、鉀等大量礦物元素。這些營養素是人體生理活動必需的，能提高免疫力、增強體質。此外，其氨基酸組成合理、含量均衡，易被人體吸收，這也是皮皮蝦口感鮮美的原因。

特殊功效

皮皮蝦中的蝦青素有助于消除時差癥。同時，它還具有補鈣、通乳壯陽、調節心臟活動的作用，適合男女老幼食用。

綜上所述，皮皮蝦不僅美味，還具備多種健康益處，是一種值得食用的海產品。