毛豆腐屬于豆腐發(fā)酵后的成品，它比較特別的地方在于在毛豆腐的表皮上長滿了毛茸茸的白毛，雖然說這白毛看起來讓人有點心驚膽戰(zhàn)，但是毛豆腐制作菜肴那可叫一個贊哦！自從它在《舌尖上的中國》公開露臉之后，就受到全國各地人的關(guān)注，很多人都慕名前來品嘗它的美味呢！但是毛豆腐不是想吃就能吃，進食需要講究科學，毛豆腐也如此！那么毛豆腐的飲食禁忌有哪些呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。

1、大家知道嗎？豆腐中含有的含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者就不能隨便的吃豆腐了，對于毛豆腐自然也要敬而遠之了！

2、豆腐性偏寒，如果你是胃寒者，在食用豆腐后有胸悶、反胃等現(xiàn)象，就要遠離豆腐和毛豆腐了。

3、對易腹瀉、腹脹脾虛者，也不是不能多食豆腐的。

4、如果你正在服用四環(huán)素類藥物，也不宜吃豆腐，因為用豆腐制作的食品中含有較多的鈣，用鹽鹵做的石膏中含有較多的鎂，四環(huán)素遇到鈣、鎂會發(fā)生反應，降低殺菌效果。