什么是嬰兒奶癬呢？嬰兒奶癬，又稱為嬰兒濕疹，其病因目前認為主要與過敏有關。患有奶癬的嬰兒具有先天性過敏體質，其皮膚對體內外致敏因子具有較高敏感性，特別是對某些物質易于發生過敏反應。

引起奶癬的可能過敏食物不外乎牛奶、母乳或添加的輔食。若懷疑是牛奶過敏，一則可以將牛奶多煮沸幾次，以破壞致敏的蛋白質，然后再進行喂養；二則可以用豆奶、奶糕等代乳品來替代牛奶喂養。

如果既不是牛奶，也不是母乳，而是對添加的其它輔食過敏所致的奶癬，只要限制過敏輔食的攝入即可。

如果嬰兒奶癬與母親膳食有關，哺乳的母親就應暫時停止進食雞蛋、魚、蝦、蟹等過敏食物，不吃具有刺激性的食物。