桑葚食用禁忌介紹
桑葚美味可口且功效眾多,但食用時需注意其食用禁忌,避免意外發生。以下為大家詳細介紹桑葚的食用禁忌:
- 顏色選擇:桑葚有黑白兩種,鮮食時紫黑色為補益上品,未成熟桑葚不可食用。
- 食用量:桑椹中含溶血性過敏物質及透明質酸,過量食用易引發溶血性腸炎,所以不宜多吃。
- 糖尿病人:桑葚含淀粉多、糖量高,糖尿病人應忌食含糖食物,因此不宜食用桑葚。
- 少年兒童:桑椹內含有較多胰蛋白酶抑制物——鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收,不利于青少年兒童健康成長,所以不宜多吃。
- 孕婦:桑葚吃多了會導致鼻子出血,孕婦不宜食用。
- 熬制器具:熬桑葚時忌用鐵器,因為桑葚分解的酸性物質會與鐵發生化學反應導致中毒,重者可死亡。
- 特殊人群:脾胃虛寒、經常腹瀉的人群不宜食用桑葚。
了解這些食用禁忌后,大家食用桑葚會更加放心。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。