寶寶不宜食用香菜的原因及輔食建議

香菜是一種營養價值較高的食材，對成人而言益處頗多。它富含鈣、鐵、磷、鎂等礦物質，維生素也較為豐富，像維生素C、胡蘿卜素、維生素B1、B2等，這些營養成分對身體健康十分有益。其中，香菜的維C含量比許多普通蔬菜都要高，一般人食用7 - 10克香菜葉就能滿足人體對維生素C的需求量。

然而，對于寶寶來說，香菜并不適宜。寶寶味蕾較為敏感，香菜味道“重口味”，具有一定刺激性，這種食物最好不要給寶寶吃。并且，香菜屬于發物，也不適合寶寶食用。

寶寶半歲左右開始添加輔食，此時可逐漸引入五谷雜糧，但食物應以柔軟的蔬菜和面食為主。像香菜、辣椒這類刺激性食物，建議等寶寶年齡稍大一些再給予。

結論：雖然香菜營養豐富，但因其味道辛辣且為發物，不適合寶寶過早食用，寶寶輔食應遵循由軟到硬、由溫和到刺激的添加原則。