說到青魚，或許你會想到草魚哦，這兩種魚類還是比較相似的，不過口感可能會有差別呢。當(dāng)然口味都是主觀的，一些人可能會認(rèn)為青魚更好吃，而草魚比較骨頭比較多，吃起來味道不夠鮮。

青魚VS草魚，哪個是你的菜？

青魚肉質(zhì)鮮美肥膩，草魚的肉很嫩而且不油膩，如果你追求鮮美味道的話，青魚會比較適合你。其實烹飪方式得當(dāng)?shù)脑挘蒴~和青魚都同樣好吃呢。

青魚和草魚都適合紅燒、清蒸、糖醋，還能曬干了吃，味道都是杠杠的，愛吃魚的你不要錯過哦！如果是做魚丸的話，你可以用草魚，肉質(zhì)還是不錯的，如果是清蒸的話，建議買青魚哦，味道更鮮美。