百香果的營養價值與健康益處

百香果因其獨特的香氣和可愛的外觀受到許多人的喜愛，但它不僅僅是一個美味的水果，還具有豐富的營養價值和多種健康益處。以下是關于百香果的詳細介紹和其對人體的好處。

百香果的營養成分

• 含有165種對人體有益的物質，包括17種氨基酸。
• 富含蛋白質、脂肪、糖分、維生素（如維生素C、維生素A、B族維生素等）。
• 礦物質豐富：鈣、磷、鐵、鉀等。
• 含有SOD酶（超氧化物歧化酶）和超纖維。

百香果的健康益處

1. 天然的鎮定劑

百香果具有松弛和鎮定神經的作用，是一種天然的鎮定劑。它可以幫助緩解失眠，誘導自然入睡和深度睡眠，同時還能減輕頭痛和暈眩等癥狀。

2. 舒緩情緒

百香果的香氣能夠舒緩焦慮、緊張和抑郁情緒，緩解由神經緊張引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌、肌肉痙攣、抽搐和疼痛等不適感。

3. 輔助減肥

百香果含有豐富的膳食纖維，能夠增加胃部飽腹感，降低進食欲望。此外，它還能吸附膽固醇和膽汁等有機分子，抑制人體對脂肪的吸收，從而起到輔助減肥的作用。

如何食用百香果

• 直接食用：將百香果切開，挖出果肉即可食用。
• 搭配飲品：可以將百香果果肉加入水、茶或果汁中，制作成百香果飲品。
• 作為調味：百香果可以用作甜點、沙拉或酸奶的調味料，增加風味。

注意事項

• 適量食用：百香果酸性較強，過量食用可能刺激胃部，建議適量食用。
• 過敏人群：對百香果過敏的人應避免食用。

結論

百香果不僅美味，還具有多種健康益處，是一種值得納入日常飲食的營養水果。

參考來源

• Healthline - Passion Fruit Benefits
• NCBI - Nutritional and Health Benefits of Passion Fruit