現代社會的審美觀造就了很多苗條淑女。減肥的話題經久不衰。夏天來了，MM 們又開始在為體重奮斗了。很多MM苦惱為什么減肥的時候怎么減都瘦不下來， 其實很多時候是沒有用對方法，或者是方式錯誤，沒有計劃地亂減。在這里， 我們分享一個吃黑米減肥的七天計劃，規劃好每天的飲食，利用黑米有效地減肥。

任何減肥方法都死用循序漸進的形式進行的。黑米減肥方法也不例外，也是采用逐步漸進的方式進行的。首先以一個月為一個周期，一個月內每個星期又是一個小的周期。另外，減肥期間，不用光吃單一的黑米，蔬菜水果一起吃，保證營養攝取足夠，還能讓黑米減肥法效果加倍哦！減肥期間全天主要以黑米做成的飯或者粥為食，而且黑米減肥期間是不禁水的。

第一、二天：減肥前的“熱身”

早餐：照舊；但請以清淡偏素為主。

午餐：平常的四分之三左右；

晚餐：以水果作為主餐食物。

第三天：開始吃黑米減肥

早餐、午餐和晚餐都只吃一小碗黑米粥。如果很餓的話就多喝水，實在不行的 話就吃吃少量的水果。或者，將黑米煮成飯來吃反而比較容易不餓，飽腹感比粥好。

第四天—第六天：按照第三天的形式進行

第七天：可以吃其他東西了

但切記不能暴飲暴食，也不能那樣像平常吃太 飽，只能是七分飽的狀態，否則之前的努力就白費了，減肥效果就不明顯了。

接下來的每個星期都重復這個減肥計劃，只要你認真堅持下去，一個月就能減 掉2到4公斤的體重了。

提示：

1、如果煮成粥的話，在現在夏季天里，建議在吃之前預先將黑米浸泡一晝夜。 要是在冬季天就要浸泡兩個晝夜了。然后用高壓鍋熬煮20分鐘左右即可；

2、如果是煮成米飯的話，黑米與水的比例應該在1：2.5最好。煮飯時打開鍋蓋 來煮防止黑米水過分溢出，先用大火煮，讓飯翻滾至不會溢出水時轉最小火燜 煮二十到三十分鐘左右即可；

3、在吃黑米減肥的時候，其實可以加些去油的咸菜絲送飯，或者水煮一個青菜來送飯就更好了，避免你餓過頭了而大開食戒，前功盡棄啊。

用黑米減肥的優點：黑米營養豐富；黑米含有充足的碳水化合物，蛋白質數量略低，但是質量卻比其他的糧食要好，而且脂肪含量很低。但是米胚中含有少量的必需脂肪酸和維生素E，除了維生素B12之外的B族維生素含量極為豐富，還含有十分豐富的鉀、鎂、鐵等微量元素，比白米要豐富得多。吃黑米容易飽腹 ；用黑米煮出來的粥口感很不錯，而且大多數人都能接受。用少許咸菜絲搭配 ，吃起來就好像是正常的一餐，不會讓你有控制飲食的痛苦。而且由于粥中90% 以上都是水分，所含的能量很低，即使喝兩碗也不會過量。

此外，黑米屬于糙米，湯的纖維含量比較高，飽腹感很強。吃了黑米粥之后，跟吃同樣數量的白米飯一樣不容易感到饑餓。黑米減肥法不易反彈；黑米是一種健康營養的食物 ，使用黑米減肥法雖然體重下降的速度不如蛋白質減肥法這么快，但是勝在比較穩定，而且不容易反彈。而且黑米減肥法的安全性比較高，使用期在兩周之內也不會帶來任何不適的反應。