黑豆泡醋能降血脂嗎？有醫(yī)生專(zhuān)門(mén)對(duì)黑豆的這個(gè)功效進(jìn)行研究過(guò)，也做過(guò)試驗(yàn)。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)：黑豆可以抑制血液中的低密度脂蛋白氧化速度，有效降低三酸甘油脂的濃度，從而達(dá)到降血脂的效果。另外黑豆還可以降低血液中膽固醇的含量。

對(duì)于有高血脂的人群，可以在家試試自制黑醋泡醋，然后堅(jiān)持食用，避免整體泡在藥缸里。