醪糟（米酒）介紹

醪糟，又稱(chēng)酒釀、甜酒，是全國(guó)多地流行的民間甜食與飲料。它以蒸熟的糯米為主要原料，拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發(fā)酵而成。這種釀制過(guò)程相對(duì)簡(jiǎn)單，所制得的米酒口味香甜醇美，且乙醇含量較低，因而深受大眾喜愛(ài)。

食用季節(jié)與功效

夏天食用米酒具有解暑的功效，能在炎熱天氣中給人帶來(lái)清涼之感。

食用禁忌

雖然米酒好吃又解暑，但并非所有人都適宜食用。例如，準(zhǔn)媽媽就不適合吃米酒。因?yàn)槊拙浦泻芯凭瑫?huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生一定影響。所以，準(zhǔn)媽媽不僅不能喝米酒，最好也避免食用其他米酒制品或飲品。

結(jié)論：醪糟（米酒）口感好且有解暑作用，但準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)避免食用。

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