夏天吃黃瓜是一件非常幸福的事情，無(wú)論是生吃還是涼拌，都特別解暑，并且還有生津止渴的作用，能給人補(bǔ)充大量的水分和營(yíng)養(yǎng)。但是黃瓜到底該不該吃，黃瓜的熱量究竟有多高？

在有關(guān)專(zhuān)家的幫助下，我們了解到，每100克的黃瓜種含有的熱量?jī)H為15大卡，約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的0%，可以說(shuō)。熱量相當(dāng)?shù)偷囊环N食物了。我們也可以看看下面這組數(shù)據(jù)：

每100克黃瓜的熱量為15大卡；1塊黃瓜（10克左右）的熱量為1大卡；1根小黃瓜（130克左右）的熱量為18大卡；1根大黃瓜（200克左右）的熱量為28大卡。

看到這里，相信大伙對(duì)黃瓜的熱量有一定的了解了，不說(shuō)跟其它食物相比了，單單是我們的主食——大米，熱量都比黃瓜的要高得多。那是不是這樣我們就可以放心大膽的吃黃瓜了呢？似乎一次吃1根大黃瓜也沒(méi)問(wèn)題呢，畢竟消化它的時(shí)候還會(huì)消耗一定的熱量。

答案是否定的，黃瓜的熱量雖然很低，但有個(gè)前提，必須是新鮮的黃瓜。腌制后的黃瓜鹽和脂肪酸的含量都會(huì)很高，吃多了反而會(huì)發(fā)胖，對(duì)要減肥的人士來(lái)說(shuō)絕對(duì)是不適宜的。