紅菇的產(chǎn)地非常廣泛，比如福建、廣西、湖北等地就盛成紅菇。單憑紅菇素有“山珍”的美稱，和具有“菇中之王”的稱號便可以看出紅菇的功效與作用非常之大。那么紅菇的功效與作用又具體有哪些呢。

紅菇的功效與作用具體體現(xiàn)在以下兩點：

一：營養(yǎng)價值。

紅菇是天然的營養(yǎng)佳品，含有5種多糖，16種氨基酸和28種脂肪酸。它含有的多糖類抗癌物質(zhì)，有利于血液循環(huán)，降低血液中的膽固醇并且還可以抑制癌細胞的轉移。紅菇還有益脾肝、補血、健胃強腎的功效。經(jīng)常食用能夠使人皮膚細潤、精力旺盛、益壽延年。

二：食療價值。

紅菇其成分里含有人所必須的氨基酸、半氨基酸占它的總氨基酸的54.4%。食用紅菇有養(yǎng)血、補血、活血化瘀、去水腫、補精神、強身體的作用。并且還益腎虛腰痛。經(jīng)常食用還能夠促進腸胃消化，可防感冒、消化不良、肝硬化、抗癌和兒童佝僂。清楚食用紅菇能夠增強免疫力和抗癌作用。