\薏米冬瓜排骨湯不僅僅是因為它強大的食療功能，還包括它及其簡單的做法，即使是不會做菜的朋友或者不擅長的朋友都能夠很好掌握它哦！

準備材料：排骨、薏米、冬瓜、蔥、生姜、鹽、胡椒粉、香菜。

一、將所有材料洗凈，做好準備；

二、將排骨洗凈放入湯鍋中，放入3大碗清水，大火開鍋后將浮沫慢慢都撇干凈；

三、放入蔥段和生姜片；

四、放入淘洗干凈的薏米（不用提前泡）；

五、然后改小火蓋上鍋蓋煮40分鐘左右；

六、放入冬瓜塊再煮20分鐘到冬瓜熟透，放鹽和胡椒粉調(diào)味，關火后撒上香菜末即可。

是不是很簡單的做法呢？雖然可能耗時比較長，但因為大部分時間只是等待，在等待的時間里，我們能夠著手烹飪其他美味佳肴，所以并不浪費我們的時間哦！輕輕松松，一道極富營養(yǎng)的美食就呈現(xiàn)在我們面前了！