電飯煲自制酸奶教程

電飯煲的功能多樣，除了做蛋糕，還能自制酸奶。以下是媽網(wǎng)分享的電飯煲自制酸奶步驟：

1. 準(zhǔn)備材料：純牛奶800克、原味酸奶200克、白砂糖10克。
2. 殺菌消毒：將燒開的沸水倒入容量1000ML的碗中，浸泡2分鐘進(jìn)行殺菌。
3. 混合攪拌：倒出碗中的水，把200克酸奶倒入碗中，再加入純牛奶，用消毒過的勺子攪拌均勻。
4. 蒸煮發(fā)酵：在電飯煲內(nèi)膽中加少量水，將碗密封好放入，蓋上蓋子，插好電源，調(diào)至煮粥狀態(tài)煮1小時(shí)，接著在保溫狀態(tài)下放3 - 4小時(shí)；若酸奶不夠濃稠，再捂1 - 2小時(shí)。
5. 冷藏處理：最后將做好的酸奶放進(jìn)冰箱冷藏。

按照上述步驟操作，就能用電飯煲自制出美味的酸奶。

參考權(quán)威站點(diǎn)來源：媽網(wǎng)育兒經(jīng)驗(yàn)分享。