咖啡機清潔指南：意式與美式咖啡機的通用清潔方法

無論是意式咖啡機還是美式咖啡機，其清潔方法基本相同。定期清潔不僅能延長咖啡機的使用壽命，還能保證咖啡的口感和衛生。以下是詳細的咖啡機清潔步驟和注意事項。

1. 沖泡頭的清潔

沖泡頭是咖啡機的重要部件之一，直接影響咖啡的萃取效果。每次制作完咖啡后，趁熱清潔沖泡頭是非常必要的。

• 清潔前，請先將咖啡渣倒掉，并關閉電源。
• 用濕布輕輕擦拭沖泡頭表面，避免殘留咖啡渣。
• 如果有頑固污漬，可以使用咖啡機專用清潔劑進行清洗。

注意：避免使用過于粗糙的清潔工具，以免刮傷沖泡頭表面。

2. 咖啡壺的清潔

咖啡壺作為盛裝咖啡的容器，其清潔同樣重要，尤其是避免咖啡殘留物影響下一次沖泡的味道。

1. 飲用完咖啡后，及時將咖啡壺清空。
2. 用熱水將咖啡壺浸泡約15分鐘，以軟化殘留物。
3. 用濕布擦拭壺內外表面，確保清潔徹底。
4. 用清水沖洗多遍，確保無清潔劑殘留。

注意：切勿使用鋼絲球等硬物清潔咖啡壺，以免刮花或損壞其表面。

3. 咖啡機外部的清潔

咖啡機外部容易沾染灰塵或咖啡濺出的污漬，因此也需要定期清潔。

• 用濕布輕輕擦拭咖啡機外殼，去除表面污垢。
• 避免直接用水沖洗咖啡機外部，以防水進入內部元器件，導致故障。

4. 清潔頻率建議

5. 使用清潔劑的注意事項

在清潔咖啡機時，建議使用專用的咖啡機清潔劑，以保證清潔效果和設備安全。

• 選擇適合自己咖啡機型號的清潔劑。
• 嚴格按照清潔劑的使用說明操作。
• 清潔后用清水徹底沖洗，避免清潔劑殘留。

結論

定期清潔咖啡機不僅能保持咖啡的最佳口感，還能延長機器的使用壽命。按照以上方法操作，您的咖啡機將始終保持最佳狀態。

參考資料

• 美國國家咖啡協會（NCA）
• Barista Institute