微波爐適用容器介紹

在加熱食物時，為避免直接將食物放在托盤中，需使用合適容器。以下是能放進微波爐的容器類型：

• 玻璃烹調器皿：主要由二氧化硅等物質制成，微波投射性能好、微波損耗小且耐熱性強，適用于微波爐。包括微晶玻璃、硼硅酸玻璃等耐熱材料制成的器皿。
• 陶瓷烹調器皿：一般陶瓷碗、盤及砂鍋等可在微波爐中使用，價格便宜，適合普通家庭。但帶有金屬飾物或花紋（如帶金邊）的容器，在微波爐中會引起打火現象，影響正常使用，需注意。
• 耐熱塑料器皿：塑料器皿分耐熱和不耐熱的，耐熱塑料器皿可放微波爐加熱，無毒、穿透性強且價格便宜，幾元到十幾元一件。不過溫度稍高易變軟，加熱時間不宜過長。
• 煎碟：市面上新出現的微波爐專用煎碟，表面涂敷微波吸收材料，在微波作用下吸收微波發熱，使食物表面受熱產生煎炸效果。在帶烘烤功能的微波爐中使用，上下同時加熱，可避免翻動食物，省時省力。

綜上所述，在使用微波爐時，可根據不同需求和食物類型選擇合適的容器。

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