微波爐制作杯子蛋糕的方法
女生常被調侃有兩個胃,一個用來吃正餐,另一個用來吃甜品,而蛋糕是美味甜品中的常見選擇。若想自己動手制作蛋糕,杯子蛋糕是不錯的入門之選。下面為你詳細介紹用微波爐制作杯子蛋糕的方法:
- 準備蛋液:將雞蛋打碎,加入細糖和少許鹽,用攪拌器持續攪拌,直至糖完全溶化,理想狀態是蛋液能在筷子上立住。
- 混合粉類:把打散的面粉、泡打粉、香草粉過篩后,倒入蛋液中,用筷子攪拌均勻。
- 加入乳劑和牛奶:將蛋糕乳劑加入混合物中打發,用手指沾一下,待面糊粘稠可以垂下時,加入牛奶,慢慢攪拌,使全部材料均勻混合。
- 烤制蛋糕:在模具上刷一層油,倒入面糊,放進微波爐中加熱,直到面糊變成焦黃色,此時蛋糕即完全熟透。
按照以上步驟操作,就能輕松用微波爐做出美味的杯子蛋糕。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。